Obtiene Hospital San Diego Alcalá el Distintivo H

El Hospital San Diego de Alcalá obtuvo, por cuarto año consecutivo, el Distintivo H, un reconocimiento que avala el cumplimiento de altos estándares de higiene en la preparación y manejo de alimentos.

Este distintivo, otorgado en la categoría de Servicio de Alimentos y Cafetería, fue reconocido y entregado por la Secretaría de Turismo de Sonora, la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).

Su objetivo es garantizar que los alimentos servidos a pacientes y visitantes cumplan con todas las normas sanitarias establecidas.

Guillermo Omar Noriega Villaescusa, director general del Hospital San Diego de Alcalá, expresó su entusiasmo por recibir nuevamente este reconocimiento y reafirmó su compromiso de mantener y mejorar los estándares de higiene para seguir siendo distinguidos en los próximos años.

Es un orgullo y a la vez una gran responsabilidad, porque nos obliga a estar en constante mejora para cumplir con todos los procesos necesarios y mantenerlo siempre vigente”, comentó.

El director general también destacó que este logro es resultado del compromiso y disciplina del equipo de cocina y nutrición, quienes se apegan rigurosamente a las normas oficiales para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.

TRABAJO EN EQUIPO, LA CLAVE DEL ÉXITO

Diana Murrieta Puebla, jefa del Departamento de Nutrición del Hospital San Diego de Alcalá, resaltó la importancia del esfuerzo conjunto para mantener los estándares de calidad que les han permitido obtener el Distintivo H por cuarto año consecutivo.

Ha sido un trabajo en equipo. Tengo mucho que agradecer al equipo conformado por 13 mujeres. La verdad, ha sido una lucha continua y no hemos dejado que se pierda este Distintivo H. Sé que no solo serán cuatro, sino muchos más”, comentó.

Murrieta Puebla enfatizó que este reconocimiento no solo representa un logro presente, sino un compromiso a futuro, ya que implica mantener un alto nivel de higiene y buenas prácticas en el manejo de los alimentos dentro del hospital.