Ven científicos posible agricultura sin glifosato

Un grupo de científicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) llevó a cabo una investigación, la cual señala que es viable producir sin glifosato a gran escala, luego de la prohibición del uso de este herbicida en México vía decretos presidenciales.

Los científicos, con apoyo del Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías (Conahcyt), trabajaron en un proyecto para demostrar que se puede producir maíz a gran escala, informó Irasema del Carmen Vargas.

La responsable del programa Faros Agroecológicos del CIAD dijo que la investigación tiene como objetivo ampliar la escala de transición agroecológica en catorce regiones agrícolas de México, con un plan dirigido a productores de mediana y gran escala.

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El resultado

Mediante una selección de regiones en conjunto con la Secretaría de Agricultura, con base en el proceso de transición agroecológica del programa Producción para el Bienestar, explicó, es como se eligieron las regiones agrícolas.

Entre los datos que se han generado, resaltó, figura que el 64% de los suelos presentaban deterioro químico, físico y biológico y con pérdida de nutrientes, que conlleva a una pérdida en la producción y altos costos de producción derivado del uso del glifosato.

“Se puede decir que se trata de suelos improductivos y estériles”, agregó, “en cambio, un suelo en equilibrio puede aportar a la planta los nutrientes necesarios para producir alimentos sanos”.

Luego de cuatro años de realizar prácticas agroecológicas, después de la prohibición del uso del herbicida, manifestó la investigadora, se han conseguido mejoras en calidad de los suelos, recuperación de la fertilidad e incrementos en rendimientos de cultivos.

También mejoras en la calidad de los granos del maíz, rentabilidad y resiliencia de la planta, así como cambios positivos en la biodiversidad del suelo.

Científicos capaces

Víctor Suárez Carrera, subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo que México cuenta con instituciones sólidas y con científicos y científicas de primera línea a nivel mundial.

Destacó la urgencia de transitar, en conjunto con productores agrícolas y autoridades, hacia modelos de producción agrícola que integren las dimensiones de justicia, salud y sustentabilidad.

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Edith Calixto Pérez, directora de Estrategia Tecnológica del Conahcyt, señaló que con la entrada en vigor en 2020 del decreto que prohíbe el uso del glifosato en México se ha reducido la importación del herbicida y sin su uso, los cultivos no presentan alteraciones.

¿Qué es el glifosato?

Es un herbicida de amplio espectro no selectivo y sistémico: cualquier planta puede absorberlo a través de sus tejidos. El activo químico evita que la planta afectada produzca proteínas necesarias para su crecimiento, por lo que su función consiste en destruir las plantas consideradas “malas yerbas”.

Fuente: GreenPeace