EU: Retiran huevos líquidos del mercado por posible contaminación con componente principal del cloro

ESTADOS UNIDOS.- El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos anunció un retiro masivo de más de 212 mil 268 libras o más de 96 mil kilos de productos de huevo líquido fabricados por Cargill Kitchen Solutions, debido a una posible contaminación con hipoclorito de sodio, el componente principal del cloro.

Los artículos retirados incluyen:

• Sustituto de huevo líquido original Egg Beaters
• Sustituto de huevo líquido Cage-Free
• Sustituto de huevo congelado Cage-Free
• Better’n Eggs de Bob Evans (hecho con claras de huevo reales)

Los productos, envasados en cartones de 32 onzas, fueron elaborados entre el 12 y 13 de marzo y tienen fechas de caducidad del 9 y 10 de agosto de 2025, así como del 7 de marzo de 2026.

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El aumento en el precio de los huevos en EU: ¿Cómo entender lo que está pasando y por qué es grave?

Todos llevan impreso el número de establecimiento “G1804” en sus cajas.

Distribución nacional: ¿Dónde se vendieron?

Los lotes afectados se enviaron inicialmente a distribuidores en Ohio y Texas, destinados a servicios de alimentación en Arizona, California, Colorado, Florida, Illinois e Iowa.

Sin embargo, el FSIS advirtió que podrían haberse distribuido en otros estados.

¿Cómo se detectó el problema?

El FSIS actuó tras recibir un reporte de posible contaminación.

Tras una investigación, determinó que el riesgo para la salud es “insignificante”, clasificando el retiro como de Clase III.

Hasta ahora, no se han reportado enfermedades relacionadas con estos productos.

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Recomendaciones para los consumidores

Las autoridades instan a quienes tengan estos productos a no consumirlos, desecharlos o devolverlos al punto de venta.

Este retiro se suma a otros recientes en Estados Unidos, como el de judías verdes enlatadas y comidas congeladas de Lean Cuisine, reflejando los estrictos protocolos de seguridad alimentaria en el país.