PAKISTÁN-. Entre idiomas, Ramadán y cocina a mano, la experiencia se volvió inolvidable

Un video compartido en redes sociales ha causado impacto y admiración: una mujer mexicana viajó a Pakistán para impartir un taller de galletas de mantequilla a un grupo de mujeres musulmanas.

Más allá de la receta, lo que llamó la atención fue el choque cultural que vivió y la manera en que se adaptó con respeto y empatía.

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Desde el primer momento, la experiencia fue un desafío. Lo primero fue conseguir los ingredientes, lo cual no fue sencillo:“Fue un súper reto buscar los ingredientes, todo estaba en idioma urdu y era totalmente diferente a lo que estábamos buscando”, explicó.

Clases nocturnas y sin batidora

Una vez reunido todo, el curso se llevó a cabo... pero de noche. Esto, debido a que el país se encontraba en plena celebración del Ramadán, lo que impedía comer o beber durante el día. “No pueden comer ni beber mientras tú sí, y hacerlo sería considerado una falta de respeto”, mencionó la instructora.

El ambiente era muy distinto al de una clase de cocina tradicional. En el video, se puede ver que colocaron un tapete en el suelo y cocinaron descalzas, sentadas como es costumbre allá.

Además, las instrucciones debían traducirse del español al inglés, y del inglés al urdu, lo que ralentizaba el proceso pero lo volvía aún más enriquecedor.

“No teníamos batidoras ni muchos electrodomésticos, así que hicimos todo a mano”, relató. A pesar de las dificultades, elogió la actitud y disposición de las mujeres: “Fue una experiencia nueva e increíble. Ellas fueron maravillosas”.

Al final del taller, las participantes decoraron sus propias galletas, en un gesto que cerró con dulzura esta experiencia intercultural.

El video superó miles de reproducciones y generó comentarios como:“¡Qué increíble! ¿Cómo llegaron a dar cursos allá?”“Wow, qué padre.”“Aplausos.”

Una muestra de cómo la cocina puede romper fronteras, unir culturas y dejar un sabor que va más allá de lo que se sirve en un plato.