Estos son los peores alimentos para darle de lunch a tus hijos, según PROFECO

Con la llegada del nuevo ciclo escolar, es común que en las escuelas mexicanas se observe a los niños corriendo hacia los patios durante el receso, ansiosos por disfrutar de su comida. Sin embargo, la selección de alimentos que consumen durante este tiempo es crucial para su salud. Aunque algunos padres optan por preparar un lunch saludable, otros prefieren dar dinero a sus hijos para que compren alimentos en las cooperativas escolares, donde la oferta varía desde papitas y jugos y tacos con guisos.

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La problemática de los alimentos procesados

En muchas loncheras de los pequeños, se encuentran alimentos procesados como:

Estilos

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• Nuggets de pollo
• Pizza congelada
• Salchichas
• Jamón

Estos productos, aunque prácticos y rápidos de preparar, carecen de los nutrientes necesarios para el desarrollo infantil. De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco):

Nuggets de pollo como lunch para tus hijos

Son frecuentemente elegidos por su facilidad de preparación, suelen contener una cantidad mínima de carne y están cargados de sal y grasas saturadas, lo que los convierte en una opción poco saludable.

Las salchichas y el jamón bajo la lupa

Profeco también ha puesto en evidencia la baja calidad de varias marcas de carnes frías, como salchichas y jamón, que se comercializan en México. Estudios realizados en su laboratorio revelaron que algunas de estas marcas contienen más agua que carne, incumpliendo con las normas de salud establecidas. Por ejemplo, la marca Galy, que solo tiene un 51.5 por ciento de carne en su composición, está muy por debajo del mínimo requerido de 55 por ciento.

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Bebidas azucaradas y botanas

Otro aspecto preocupante es el alto consumo de bebidas azucaradas, como jugos y refrescos, que, según Profeco, pueden incrementar el riesgo de obesidad y diabetes en los niños. Además, las botanas procesadas, como papas y galletas, también son populares entre los estudiantes, aunque su valor nutricional es prácticamente nulo, aportando únicamente calorías vacías.

La importancia de un lunch saludable para los niños

La elección de un lunch saludable no solo afecta el desarrollo físico de los niños, sino también su rendimiento académico y su bienestar emocional. Al consumir alimentos equilibrados, que incluyan proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables, los niños pueden mantener un nivel constante de energía durante el día, lo que favorece su concentración y productividad en clase.

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